Bandeja De Fermentación Genus Dei 40x30x10 Cm Con Tapa - Grado Alimenticio Apilable Para Pan, Pizza Y Masa

¿Eres de los que hornea su propio pan o pizza en casa y lucha por encontrar un recipiente del tamaño justo para que la masa leve sin secarse?

¿Se te pega la masa al plástico o no encuentras una tapa que cierre bien?

Esta bandeja a prueba de masa (también llamada bandeja de fermentación o leudado) de la marca italiana Genus Dei es la solución que estabas buscando.

Fabricada en Italia (Country/Region of Manufacture: Italy) con plástico de grado alimenticio (Material: Plastic), es 100% segura para tus alimentos.

Sus medidas son 40 cm de largo (Item Length: 40cm), 30 cm de ancho (Item Width: 30cm) y 10 cm de alto (Item Height: 10 cm), perfecta para bollos grandes, pizzas familiares o varias piezas de pan.

La bandeja viene con su tapa ajustada, lo que crea un ambiente húmedo y controlado para que tu masa fermente correctamente sin formar esa costra antiestética en la superficie.

Al ser apilable, podrás usar varias bandejas una encima de otra para ahorrar espacio en la nevera si haces fermentaciones largas y frías.

Su color blanco (Colour: White) es neutro y limpio.

Su peso es de solo 0.75 kg (Item Weight: 0.75Kg), por lo que es manejable incluso cuando está llena.

El código EAN es 5060148933009.

Está fabricada en Italia, un país con una tradición panadera y pizzera enorme, lo que garantiza que el diseño está pensado por gente que sabe de verdad lo que necesita un artesano.

El plástico es resistente, apto para lavavajillas y fácil de limpiar.

Olvídate de usar cuencos de cristal que ocupan mucho o bolsas de plástico que no sellan bien.

Con esta bandeja, el proceso de horneado será más profesional y divertido.

Si te gusta la repostería casera, hacer pan de masa madre o simplemente quieres que tus pizzas queden esponjosas, este producto te cambiará la vida en la cocina.

Además, al ser apilable, puedes comprar varias para organizar diferentes masas o turnos de horneado.

Un básico para el amante de la cocina artesana.

Un chef italiano me confesó su secreto: 'la masa se respira, pero no se debe secar. Usa siempre bandejas con tapa, nunca film plástico'. Me enseñó estas Genus Dei. Dice que las usa en su restaurante porque permiten apilarlas y la masa sube uniforme. Las compré y desde entonces mi pan casero tiene otra textura. No sé cómo vivía sin ella.